Todo un festival de sabores singulares devino la presentación de platos típicos de Baracoa en el restaurante Yucasabi, ubicado en pleno corazón del Centro Histórico habanero
Los saberes en la elaboración del casabe a partir de la yuca están postulados de conjunto por cinco países -entre ellos Cuba- para su consideración por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad
Continuador de una tradición familiar en El Padrón de Bayamo, en Granma, Reynaldo Blanco Martí protagonizó este domingo, en el restaurante Yucasabi del Centro Histórico habanero, una demostración de cómo confeccionar la torta de casabe
Reconocidos chefs, emprendedores, productores y amantes del casabe se dieron cita este sábado en la primera Casabacha que tuvo lugar en el restaurante Yucasabi, en La Habana Vieja
Siete reconocidos chefs de la Asociación Culinaria de Cuba se juntan en el volumen Las bondades del casabe, nuevo título de la editorial ArteChef que propone diversas recetas a base de ese alimento legendario, paradigma de la identidad cubana
El Casabe, alimento tradicional del Camagüey, ha llegado hasta la actualidad desde los aborígenes, por sus propiedades alimenticias y de duradera conservación
Bajo el título I´m on fire acaba de incorporarse al catálogo de la Empresa de Grabaciones y Ediciones Musicales, EGREM, la ópera prima de Gabriel Reyes, cantante, compositor y productor de música electrónica conocido por el apelativo de Casabe.
