La editorial Artechef, de la Federación Culinaria de Cuba y ganadora de varios premios Gourmand -conocidos como los Óscar de la cocina- acaba de incorporar otros dos libros a su catálogo, y el número 15 de la revista de dicha asociación.
De 10 nominaciones en 130 categorías, Cuba conquistó 4 lauros como Mejor Del Mundo en el evento anual de los Premios Gourmand -conocidos como los Óscar de la cocina- entregados en Yantai, China.
El coco tiene múltiples usos: su agua se ingiere como bebida, además de ser muy estimada por sus propiedades diuréticas, y su masa puede saborearse fresca o seca. En esta oportunidad ofrecemos tres recetas fáciles de hacer.
Ello servirá para darle a la cocina cubana el protagonismo que merece y establecer una guía para los consumidores, cuando este año han visitado el país más de tres millones de turistas
