Villa Clara, Cuba. – La Cooperativa Sabino Pupo, de Cifuentes, resulta la mayor productora de granos a pequeña escala en Villa Clara, como parte del vínculo ciencia-agricultura por la soberanía alimentaria.

Allí, el campesino Leandro Martín dedica parte de sus tierras a la siembra de chícharo y garbanzo, cultivo propio de la etapa de invierno que requiere de poca agua, sin presentar grandes afectaciones por plagas, lo que reduce los costos de producción.

Como parte del Proyecto de Innovación Agropecuaria Local de apoyo al autoabastecimiento y educación nutricional, la experiencia de la Cooperativa Sabino Pupo, de Cifuentes, en Villa Clara, se extiende a otros municipios de esa provincia.

Sobre los resultados de estos cultivos, Jesús Pérez, presidente de la cooperativa, destacó que la iniciativa resulta una alternativa viable en Cuba para lograr la soberanía alimentaria.