El noble, químico, biólogo y economista francés Antoine-Laurent de Lavoisier, nació en París, Francia, el 26 de agosto de 1743. Es considerado como el “padre de la química moderna” por sus estudios sobre la oxidación de los cuerpos, el fenómeno de la respiración animal, el análisis del aire, la ley de conservación de la masa o ley Lomonósov-Lavoisier, la teoría calórica, la combustión y sus estudios sobre la fotosíntesis.