Etiqueta: carne de cerdo
12 abril, 2026 El arte de asar

Especialistas y moradores de las tierras altas granmenses coinciden que lo típico e infaltable en festividades o comidas especiales hogareñas es el cerdo asado en púa. Ese plato no tiene competencia, aclara Ulises Ramírez Junco, dueño del emprendimiento privado Los Junco S.R.L., en la comunidad de Santo Domingo.
20 diciembre, 2021 ¿Mamífero Nacional?

Los precios de la carne de cerdo viven una feroz escalada que parece no tener fin y cuyas causas son más profundas de lo que muchos piensan
30 diciembre, 2018 La cocina de Paquita

La carne de cerdo es una de las más consumidas en el mundo y de las más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal. Además, se obtienen muchos subproductos, entre ellos, jamón, chorizo, bacon, morcilla y tocino.