La Habana, Cuba.- Este año se prevén inversiones por un monto cercano a los 189 millones de pesos en la industria alimentaria cubana, destinadas fundamentalmente a la recuperación paulatina de las producciones cárnica, láctea y de conserva, entre otros renglones sensibles para la población.

El viceministro del sector, Yanoski Calderín, explicó que una parte de ese dinero se empleará en concluir proyectos emprendidos el pasado año, con el objetivo de priorizar aquellas áreas en las cuales se puedan sustituir importaciones.

Mencionó que en abril próximo deberá entrar en funcionamiento un frigorífico en la occidental provincia de Mayabeque, que posibilitará una mayor capacidad de refrigeración, principalmente para la industria cárnica.

De acuerdo con el Vicetitular, en la producción del camarón se realizan inversiones con vista a la recuperación y modernización de su sistema de producción.