La Habana, Cuba. – Entre las estrategias del Ministerio de la Agricultura de Cuba para impulsar la producción de alimentos se encuentra la ejecución de proyectos de colaboración internacional, que faciliten la entrada de nuevas tecnologías dirigidas a fomentar la crianza de cerdos.

En ese empeño laboran los especialistas del Instituto de Investigaciones Porcinas, de La Habana, y una empresa danesa que aportará los insumos necesarios para atender unas mil reproductoras.

Madelín Ruedas, directora general de la entidad, informó que la construcción de una novedosa granja tecnificada posibilitará obtener altos volúmenes de carne, que el Estado cubano no tendrá que importar.

Explicó que el proyecto incluirá mejoras en la red de laboratorios deI Instituto de Investigaciones Porcinas, y, además, ampliará el procesamiento de embutidos y otros productos altamente demandados por la población y el turismo.