Cienfuegos, Cuba. – Jesús Novoa, coordinador de proyectos locales del Consejo Provincial de la Administración comentó que las minindustrias funcionan de forma estable en Cienfuegos, además, acercar alimentos a la población y es uno de los beneficios que aportan.

El directivo declaró que en estos momentos están a plena capacidad varias plantas para procesar renglones como viandas, vegetales, hortalizas y frutas, sea en encurtidos, como puré, jugos o troceados.

Las pequeñas plantas están instaladas en medio de polos productivos o en localidades líderes en producción de determinados renglones agrícolas, donde años atrás se perdían volúmenes de esos surtidos por falta de capacidad para procesos industriales.

Novoa indicó que la adquisición de la tecnología para las minindustrias tienen un costo de más de 100 mil dólares, y unos 200 mil pesos en la construcción de la infraestructura.