GUantánamo, Cuba. Con una imagen renovada, la fábrica de chocolate de Baracoa Rubén David Suárez Abella, única de Cuba que procesa el cacao, está a punto de concluir su remodelación tecnológica, retrasada por la COVID-19.

Reder Londres, director de la Unidad Empresarial de Base Derivados del Cacao, informó que se culminan los trabajos de los servicios auxiliares, los cuales incluyen la instalación de sistemas de agua fría y caliente para el funcionamiento de las máquinas.

El directivo señaló que está montado todo el equipamiento y cuando las condiciones del país y el mundo lo permitan, se reincorporarán los proveedores extranjeros para la puesta en marcha de la industria.

Londres subrayó que se cuenta con la materia prima para la prueba e inicio de la producción de la planta, más de 2 mil toneladas de cacao suministradas por la agricultura en el municipio mayor productor de cacao en Cuba.