Del papel de las técnicas nucleares en la rastreabilidad y autenticidad de los alimentos disertó el especialista Manuel Fernández de la Agencia de Energía Nuclear y Tecnologías de Avanzada durante un taller en el hotel Habana Libre
El próximo mes de abril entrará en vigor el Decreto Ley No. 9 Inocuidad Alimentaria, documento sin precedente en nuestro país que vela por la protección de la salud de las personas y contempla su derecho a consumir alimentos inocuos y saludables
La comisión permanente de atención a los servicios, de la Asamblea del Poder Popular en Cienfuegos, evaluó la actividad de metrología e inocuidad de los alimentos, con el apoyo de la Oficina de Normalización.
