La Habana, Cuba.- Una delegación de la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs visitará a Cuba en abril, para intercambiar con autoridades del Turismo y el Comercio.

El presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, Eddy Fernández, añadió que la visita será del primero al seis de abril, cuando tomarán contacto con sus homólogos cubanos y otros directivos del sector recreativo del país.

Fernández dijo que el grupo de chefs internacionales estará integrado por el director Continental para las Américas de la asociación, Claudio Ferrer, la secretaria general, Cornelia Volino, y el directivo de esa organización, Ragnar Fridriksson.

Los ejecutivos examinarán las posibilidades de intercambios entre cocineros de Estados Unidos y Canadá con sus homólogos de Cuba, y evaluarán la creación de un equipo de jóvenes chefs para presentarse ante la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs.