Producir arroz es una labor que lleva cuidado.

Ciego de Ávila, Cuba.- Los arroceros de Ciego de Ávila sembraron la superficie de campos de arroz prevista para esta etapa, representando 40 mil 300 hectáreas entre las campañas de frío y primavera.

A pesar de la sequía y la carencia de recursos, la Empresa de Granos Máximo Gómez Báez y las cooperativas de producción agropecuaria, de créditos y servicios, comenzaron el fomento del cereal en noviembre con la primera etapa y concluyeron en agosto pasado con la segunda.

Humberto Ortega, especialista en la delegación territorial de la Agricultura, dijo que el compromiso es descascarar 5 mil 951 toneladas planificadas para este año, lo cual significa la cuarta parte del arroz que consume Ciego de Ávila por la canasta familiar.

El ingeniero Juan Carlos Balmaceda, director de la entidad Máximo Gómez Báez, destacó el gran esfuerzo realizado, pues existe déficit de secaderos, molinos y cosechadoras.