Las Tunas, Cuba. La minindustria de la Cooperativa de Créditos y Servicios Omar Pérez  procesa en Las Tunas alrededor de 15 productos agroecológicos, como lo conciben la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria.

El Presidente de la cooperativa Aldo Rodríguez Prieto, señala que los surtidos de buena calidad y aceptación requieren mejor presentación e imagen con miras a la exportación, en cuanto al naylon, etiquetas, y envases de cristal.

La minindustria tunera elabora cremas, mermeladas, pulpas y barras de mango y guayaba, pero al mercado externo se podrían destinar además limón persa, aguacate, y entre las hortalizas zanahoria, remolacha y tomate.

Rodríguez Prieto destaca la capacitación a los campesinos mediante los proyectos, para producir con fertilizantes orgánicos y biopreparados en favor de la salud humana, y rescatar los cultivos sanos como lo hacían nuestros abuelos.