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La Habana, Cuba. – Con el objetivo de contribuir a garantizar la soberanía alimentaria y mejorar la cadena de valor de la piña y el aguacate en la provincia de Matanzas, el Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical y la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo, AICS, implementan el Proyecto Cubafruta.

Su director, José Pérez, explicó que la iniciativa cuenta con un financiamiento de 2, 5 millones de euros, y busca mejorar la oferta de productos frescos y procesados para el mercado local, nacional e internacional.

Afirmó que CubafrutaA valoriza los productos del territorio, fortalece la capacidad de procesamiento, mejora la oferta y la comercialización de la piña y el aguacate.

José Pérez significó que el proyecto está diseñado para favorecer a los campesinos y promover la participación de mujeres y jóvenes de los municipios matanceros de Jagüey Grande, Calimete y Los Arabos.