Camagüey, Cuba. – Con la presencia del ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Sobrino Martínez, especialistas de casi todo el país intercambian en Camagüey las mejores experiencias en la generación de nuevos productos a partir de materias primas alternativas.
El titular refirió que el encuentro cierra la jornada nacional por el día del trabajador del sector, y cumple con uno de los acuerdos del sindicato que representa al gremio.
Junto a Federico Hernández Hernández, primer secretario del Partido en la provincia, Sobrino Martínez también asistió a la inauguración de la primera fábrica en el país de harina alternativa a partir de la yuca, ubicada en Jimaguayú.
En el Taller Territorial de nuevos productos y modelos de gestión de la industria alimentaria, que hoy sesiona en Camagüey, se exponen varias innovaciones como muestra del quehacer en función de la soberanía alimentaria.
Fotos: Yamylé Fernández