La Habana, Cuba. – El XVI Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados Diversificación 2022 comienza hoy en La Habana con delegados de América, Europa, Asia y África.

La directora general del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, Mariela Gallardo, dijo a Prensa Latina que el foro buscará contribuir a la transformación de la agroindustria azucarera, a partir de la aplicación del sistema de gobierno e innovación.

El evento, de carácter científico y comercial, examinará los resultados investigativos de los últimos años en el conocimiento y en la introducción de logros en la producción de azúcar y derivados, agregó.

De acuerdo con los organizadores, las temáticas que orientarán las discusiones, además de la alimentación humana y animal, comprenden agricultura cañera, tecnología azucarera y equipamiento industrial, entre otras.