9 abril, 2023
La cocaína y sus males
La más potente de las drogas estimulantes es la cocaína, muy peligrosa y altamente adictiva, por lo que su producción y comercio están penalizados
La más potente de las drogas estimulantes es la cocaína, muy peligrosa y altamente adictiva, por lo que su producción y comercio están penalizados
Coloridos nombres llevan algunos mares, como el Negro, el Rojo y otros de cristalinas aguas, que solo reflejan el azul del cielo
“Si el alcohol hiciera daño, ya yo estaría muerto”. Así expresa Pedro, mientras camina tambaleante, sucio y tembloroso, hacia su casa, también destartalada
El ají es originario de América, y no debe su nombre al ajo, como algunos piensan, sino que es una palabra taína de las Antillas Mayores
Para hacerlo necesitas dos tazas de arroz, una y media de esa hortaliza rallada o cortada en ruedas finas y dos y media de agua o caldo.
Hoy vamos a preparar frituras de malanga, que son muy ricas y nutritivas. Para ello, pelamos una malanga grande o dos medianas, que rallamos hasta lograr una pulpa espesa y granulosa, a la que le añadimos dos huevos enteros previamente batidos con un tenedor
Hoy vamos a preparar empanadillas rellenas con mermelada, algo que nos gusta muchísimo a casi todos
La propuesta de hoy es arepas de yuca, pero primero haremos la harina. Esta vianda combate la acidez, úlcera gástrica, hipertensión y la artritis, y es apta para los celiacos, porque no contiene gluten
Le traemos la receta de Bananina, preparada, como su nombre lo indica, a partir del plátano. Esta es una harina muy nutritiva, recomendable, sobre todo, para los ancianos y los niños pequeños y con problemas diarreicos
Le proponemos una mermelada de tomate. Para ello, córtelos en trocitos y póngalos a cocinar. Luego páselos por un colador, mida la pulpa y añada igual cantidad de azúcar y unas gotas de limón