Procesamiento industrial del mango en Ciego de Ávila. Foto: Cubadebate

Ciego de Ávila, Cuba. – Más de 8 mil toneladas de pulpa de mango han producido en esta campaña las industrias de Ciego de Ávila con el procesamiento de frutos de varias provincias.

Con inversiones que aseguran más eficiencia, el combinado de Ceballos acomete los mayores volúmenes de molida al laborar ininterrumpidamente sus obreros en tres turnos de trabajo diariamente, destacó Israel Sosa, subdirector de producción de la unidad.

Junto a la trituración del producto, son estables las ventas de frutas frescas en los mercados estatales y otros puntos, mientras se mantienen las ofertas de jugos y refrescos que atenúan la sed ante el intenso calor de este verano.

Ciego de Ávila sostiene un programa de siembra de frutales con el crecimiento de cerca de 4 mil hectáreas de mango, un alimento que genera fondos exportables ante sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas.