El cocotero es una palma cuyo verdadero país de origen se desconoce hasta el momento.

Esa planta se encuentra en todas las regiones cubanas, y es en Baracoa, Guantánamo, donde más abunda, lo que permite a ese municipio aportar el 80 por ciento de la producción nacional de coco.

El cocotero es la palma cultivada más valiosa, debido a que el agua de coco es muy apreciada por sus cualidades diuréticas y refrescantes. El fruto sirve como materia prima para preparar dulces y helados.

La parte fibrosa se emplea para hacer cuerdas, al igual que la parte leñosa, se utiliza en la confección de objetos ornamentales.

Del coco se extrae manteca, muy utilizada en la medicina popular y en la fabricación de jabones, lubricantes y otros productos cosméticos.