Las Tunas, Cuba. La Empresa Pesquera de Las Tunas es hoy sede nacional por el Día del Trabajador de esa Industria, con los avales de dos años como la más integral del Ministerio de la Industria Alimentaria y la condición de Vanguardia Nacional.

El Director general, Mario Sedeño Viamontes, destaca dentro de la acuicultura la zona de pesca de Manatí, y en la Unidad Empresarial de Base de Plataforma se reconoce el aporte en la de Guayabal que es la puntera.

La calidad de las ofertas aumenta en establecimientos especializados, con la mayor preferencia por el picadillo, albóndigas y filetes, a la par de la croqueta, hamburguesa y el chorizo, las cuales mejoran su presentación.

En Las Tunas continúan las inversiones de la Empresa Pesquera en recuperación de espejos de agua para cría de alevines, una minindustria en Colombia, y avanza el túnel de congelación para la exportación.

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