José Dioni, presidente de la Asociación Internacional de Bartenders, reconoció el trabajo realizado por la organización cubana y las posibilidades de que se organice en Cuba el Campeonato Mundial de Coctelería de 2022.

Dioni preside las sesiones de trabajo del Campeonato Panamericano de Cantineros, que tiene lugar en el hotel Habana Libre Tryp hasta el próximo día 31, con la participación de representantes de 18 países.

Cuba se cuenta entre los países pioneros en el desarrollo del arte de la coctelería, pues hace 94 años se fundó uno de los primeros clubes de cantineros del mundo y en la actualidad la Asociación Nacional cuenta con más de 3 mil miembros.

En las primeras jornadas se elaboró el Cuba Libre más grande la historia y los restaurantes Floridita y La Bodeguita del Medio presentaron los cocteles Daiquirí y Mojito.