Con la intención de prestar cada día mejores servicios gastronómicos en la industria del ocio, el Sindicato de Trabajadores de la Hotelería y Turismo, en Matanzas, estimula el buen quehacer de sus colectivos.

Junto a la necesaria capacitación los especialistas del sector enfatizan en ganar experiencias en la cultura culinaria y en particular los secretos del maridaje como expresión de excelencia en el servicio de un destino cada vez más competitivo.

Conferencias, presentaciones, catas e intercambio de saberes con expertos de varios países muestran en cada edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, la gama de productos de firmas, bodegas y proveedores del orbe.

La delegación del Ministerio del Turismo y el Sindicato del Ramo en Matanzas promueve el movimiento por la excelencia que se abre paso en la gastronomía cubana en el principal polo de recreo del país.