
La higiene en los alimentos es esencial en las escuelas
La Habana, Cuba. – Con una mejoría en la cobertura médica en las escuelas, comenzó el nuevo curso escolar en Santiago de Cuba, lo que significa fortalecer las acciones de promoción y prevención de salud a través de 22 programas y 7 ejes temáticos.
Rosa Álvarez, directora de Educación en el territorio, informó que ahora son 35 galenos a tiempo completo, principalmente, en los centros internos, a fin de mantener un adecuado ambiente higiénico sanitario y evitar problemas epidemiológicos.
Entre los Ministerios de Educación y Salud, definen la formación y desarrollo de una cultura antitabáquica, la educación sexual y nutrición e higiene.
La doctora Tania Guerrero, jefa del grupo provincial de Salud Escolar, dijo que trabajan con todos los Ministerios que tienen un proceso de enseñanza y es un paso que conlleva la higienización, limpieza y ordenamiento de los centros.