Camagüey, Cuba. – La Unidad Empresarial de Base Derivados del Sorbitol, en el camagüeyano municipio de Florida, continúa diversificando sus producciones a partir de derivados del quehacer industrial.

Según explicó su director, José Luis Rodríguez, una de las recientes novedades es la recuperación del llamado sirope off, un melado con 80 grados brix de concentración de sacarosa que, tras filtrarse, posibilitará lograr las esencias oscuras en siropes y refrescos, y utilizarse como edulcorante en la repostería.

El directivo añadió que han hecho pruebas en una de las minindustrias locales donde obtuvieron una conserva de guayaba de buena concentración, color y sabor sin emplear azúcar.

El aprovechamiento de subproductos permite en estos momentos a la planta de Sorbitol en Florida, Camagüey, generar una amplia gama de siropes y licores, agua desmineralizada, líquido de freno y pinturas.