Artemisa, Cuba. – Insuficiente aún para cubrir las necesidades del pueblo, la minindustria La Caprichosa, del artemiseño municipio de Alquízar, procesa cada día cerca de 50 toneladas de frutas y vegetales.
La pequeña fábrica produjo el año anterior cerca de 500 toneladas de dulce, mermelada, adobo, encurtido, vinagre y sirope, producciones que expenden en los Mercados Agropecuarios de la propia localidad.
La posibilidad de contratar la materia prima de manera directa con el campesino facilitará la ejecución de las proyecciones de crecimiento de La Caprichosa, minindutria artemiseña que cuenta con 11 productos certificados, dos de ellos en perspectivas de exportación.
También ejecutan el encadenamiento productivo con la Zona Especial de Desarrollo Económico de Mariel, y proyectan la posibilidad de adquirir nueva tecnología para aumentar los niveles de eficiencia.