La Habana, Cuba. – Ante desafíos continuos en la producción de hortalizas, Cuba introduce nuevas variedades con vistas a mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos.

Se trata del proyecto para fortalecer el sistema de gestión del conocimiento de la Seguridad Alimentaria Sostenible conocido como CONSAS e implementado por el Ministerio de la Agricultura y la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, con financiamiento de la Unión Europea.

La iniciativa propicia la introducción de nuevas variedades de tomate, pimiento, acelga y pepino para enfrentar condiciones climáticas adversas e insuficiencias de insumos, entre otros males.

CONSAS promueve la articulación entre productores, empresas, entidades científicas, universidades y otros actores de los sistemas agroalimentarios en los municipios de Santa Clara, Placetas, Remedios, Sancti Spíritus, Taguasco y Yaguajay.