El algólogo y micólogo francés, especialista en plantas marinas, Benjamin Gaillon, nació el 2 de junio de 1782, en Ruan, Francia. Tempranamente se interesó por las Ciencias naturales y se aplicó al estudio de la Botánica muy particularmente.
Ponía mucha atención al visitar aguas y riberas del mar, sobre la flora, y se dirigía a las numerosas sociedades científicas, como las Sociedades linneanas
de París, de Lyon, de Bordeaux, de Normandía, a la Academia de Ruan y a la "Sociedad de Emulación de Ruan".
En su ensayo acerca de la vida de las ostras, Gaillon determina, por observaciones microscópicas, que el color verde que caracteriza a ciertas épocas del año a las depositadas en los parques, ese gusto particular que adquieren en ese estado tan deseable para los gastrónomos se debe a animalículos infusorios del género Vibrion que pululan por miríadas en ciertos periodos del año, y donde se alimentan las ostras.
Gaillon participa, con Christiaan H. Persoon, Jean-Baptiste Dechauffour de Boisduval y de Louis A. de Brébisson, en la Flore générale de France ou
Iconographie, description et histoire de toutes les plantes, editada por Jean Loiseleur-Deslongchamps (1828-1829).
Benjamin Gaillon, murió el 4 de enero de 1839, en Boulogne-sur-Mer, Francia.
Referencias
- Benjamin Gaillon. Wikipedia. https://es.wikipedia.org/wiki/Benjamin_Gaillon