Ciego de Ávila, Cuba. – El punto de partida para procesar la caña de azúcar que ya tributan quienes protagonizan los cortes en Ciego de Ávila aconteció este jueves, cuando el «pitazo» del central Ciro Redondo anunció el inicio de las operaciones que conducirán a la producción de meladura.

El Grupo AzCuba, rector del sector, insiste en que las entidades asuman alternativas para generar ingresos, una de ellas es la obtención de meladura, a partir de caña atrasada, como materia prima para la elaboración de alcoholes y aguardientes en sus destilerías, o para vender a terceros.

Ello repercutirá en la diversificación económica y propiciará fondos financieros que favorecen la recuperación de las entidades y los productores de caña, la mayoría de los cuales sufrieron pérdidas en los últimos años.

Las restantes empresas azucareras agroindustriales avileñas también iniciaron los cortes, con el propósito de vincularse a la molienda en el Coloso del Centro.