La Habana, Cuba. – Este mes se presentará en la Asamblea Nacional el Proyecto de Ley de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, pero conoce usted por qué es necesario aprobar esa Ley.

Explican los expertos que la importancia de esa política responde a varios aspectos, siendo la primera razón el reconocimiento expreso en nuestra Constitución del derecho a la alimentación sana y adecuada de la población.

Por otra parte, esa norma jurídica ordenará los procesos de producción, transformación y comercialización de los alimentos hasta su consumo y establece las medidas y estrategias para aprovechar al máximo los recursos con que contamos en nuestros municipios y obtener alimentos inocuos, con calidad, nutritivos y equilibrados.

Aún cuando por sí sola la Ley de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional no resolverá el problema alimenticio de Cuba, si contribuirá a organizar los sistemas alimentarios locales.