Entre los aportes científicos en la occidental provincia de Matanzas sobresalen las investigaciones para mejorar la ganadería vacuna con la optimización de pastizales, mediante el manejo del pastoreo e introducción de leguminosas y gramíneas en la dieta animal.
Los investigadores de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, en el municipio de Perico, occidental provincia de Matanzas, desarrollan prácticas para la ganadería ecológica y la medicina alternativa a favor del desarrollo agropecuario.
