Ciego de Ávila, Cuba. – Las potentes industrias de Ceballos y Majagua en la provincia de Ciego de Ávila comenzaron la molida de tomate, junto a algunas minindustrias locales.

Cerca de 300 toneladas ya se envasan para el consumo nacional y el mercado en frontera, aunque el auge de la molida será desde mediados de marzo, precisó a Radio Reloj el delegado de la Agricultura, Orlando Pérez Pedreira.

Con plantíos de bajos rendimientos ante la carencia de fertilizantes y herbicidas se trabaja para triturar en esta campaña unas 7 500 toneladas para puré, salsas y otros condimentos de amplia demanda en la alimentación familiar.

Ciego de Ávila debe incorporar más de veinte unidades al procesamiento de tomate, alimento que sustituye importaciones en momentos en que el país batalla por lograr eficiencia económica ante la crisis mundial por la Covid-19.