Cienfuegos, Cuba. La Empresa agropecuaria Horquita, reconocida por sus aportes alimentarios a las provincias de Cienfuegos y La Habana, posee más del 90 por ciento de sus tierras ocupadas por cultivos varios.

Así declaró el director Yuniesky Hernández Cama, y añadió que los trabajadores, también, contribuyen con la soberanía alimentaria y ejemplificó con el destino de la actual cosecha de frijoles para la canasta básica normada.

Al concluir la recolección de las legumbres, comenzará el ciclo de maíz y, aunque los rendimientos disminuyan por el escaso riego, la fórmula ideal indica la siembra de más áreas con alimentos de ciclo corto para potenciar la reutilización de las tierras abonadas naturalmente.

Hasta la fecha, los municipios de Abreus, Cumanayagua, Aguada y Lajas aportan la mayoría de los productos agropecuarios que consumen más de 300 mil cienfuegueros.