La Habana, Cuba. – Como parte de la celebración del Día de Cuba en la Exposición Universal de Dubai, estuvo presente la cocina criolla de la Isla, considerada Patrimonio Cultural de la Nación.

A la cena de honor asistieron, entre otras personalidades, el titular cubano de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, Rodrigo Malmierca; y Thani Bin Ahmed Al Zeyoudi, ministro de Estado para el Comercio Exterior de los Emiratos Árabes Unidos.

El reconocido chef Eddy Fernández Monte, presidente de la Federación Culinaria de Cuba, con la colaboración de maestros locales hizo posible combinar un menú típico con platos de la cocina emiratí según las tradiciones del país árabe, que mucho agradaron por su exquisita elaboración y decoración.

Con el tema Conectando mentes, Construyendo futuro, la expo universal de Dubai acoge hasta el 31 de marzo a representantes de 192 países.