Sancti Spíritus, Cuba. – El central Melanio Hernández de la provincia de Sancti Spíritus asumirá, por segundo año consecutivo, el procesamiento de toda la caña inscrita a moler en el territorio, tras el inicio de la zafra en diciembre próximo.

De acuerdo con Antonio Viamontes Perdomo, director de la Empresa Agroindustrial Melanio Hernández, el tiempo de que se dispone para preparar la industria azucarera es una de las mayores complicaciones dada la prolongación de la última zafra.

Explicó que las labores a ejecutar se concentran en el área de molinos, específicamente en el tándem, el cual fue necesario desarmar por completo; además de otras reparaciones.

Según Viamontes Perdomo, con la producción de la pasada zafra la industria espirituana cubre la distribución de la canasta básica del territorio para lo que resta de año y contribuye a la entrega del producto a otras provincias.