La Habana, Cuba.- Una nueva edición de la cita nombrada El Balcón del Habano ocurrió en el Complejo Turístico La Giraldilla de La Habana con destaque para la industria de los viajes.

El producto propuesto para la nueva edición del Balcón reveló este fin de semana, las potencialidades para el sector, la cultura gastronómica y la economía del país, significó el informe distribuido el lunes.

Al resumir el encuentro, que cada mes reúne a habanosommeliers, artistas, deportistas, empresarios, y políticos, la directora de Operaciones y Calidad del Ministerio de Turismo cubano, Pilar Macías, resaltó la combinación del proyecto con el sector recreativo.

Por su parte, el presidente ejecutivo de la Cátedra Cubana de Gastronomía y Turismo, Jorge Méndez, resumió en 3 palabras lo vivido en el evento, cuerpo, seso y verbo, muy bien llevado a la práctica, y que aboga por la defensa del patrimonio culinario y cultural cubano.