Naciones Unidas (ONU). – Un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), explica que el cambio climático puede conducir a una pérdida de contenido nutricional de algunos alimentos, lo que conllevaría a nuevos problemas de salud.

Alerta que la agricultura genera cerca de una quinta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo, por lo cual debe hacer más para combatir el cambio climático.

La FAO advierte que de continuar con las prácticas actuales millones de personas más pueden padecer hambre, siendo las zonas pobres en África subsahariana, Asia meridional y el Sudeste asiático las más afectadas.

Sin embargo, no todo está perdido, adoptando prácticas climáticamente inteligentes, aumentando la capacidad de los suelos y bosques para capturar carbono, las emisiones de gases pueden reducirse incrementando así la producción de alimentos.