La Habana, Cuba. – Como parte del Mes de Europa en Cuba, la jornada cultural búlgara comenzó este jueves con un taller culinario al que asistieron niños de la escuela primaria Ángela Landa, en La Habana Vieja.
El restaurante Bulgaria, en el Centro Histórico capitalino, reservó la confección de platos tradicionales del país balcánico a base de yogur, entre ellos el Buthy, una suerte de fritura vegetal y el Palachiwka, también conocido como crepés, a cargo del chef principal, Ilyan Marinov.
Los alumnos participaron asimismo en una iniciativa nombrada Diplomático por un día, organizada por el embajador de Bulgaria en Cuba, Tódor Kanchevski, con el propósito de motivar en los pequeños el interés por esa carrera.
Para el 18 de abril próximo está previsto un taller de artes plásticas en la habanera Academia de San Alejandro que impartirá la artista búlgara, Petya Ilieva.
Fotos: Pedro Quiroga