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arrozLa Habana, Cuba. - La agricultura cubana moderniza en la actualidad la producción de arroz, mediante inversiones en las esferas agrícola e industrial, a fin de incrementar los resultados en el cultivo de ese cereal, fundamental en la dieta del pueblo de Cuba.

Roberto Cabello, del Grupo Agroindustrial Arrocero del Ministerio de Agricultura explicó que se realizan obras de riego, como la instalación de nuevas máquinas y mejoras en la aviación agrícola para la siembra y fumigación.

Otras inversiones se realizan en el secado del grano, uso de nuevos equipos de cosecha y modernización de las diversas fases del proceso, en sentido general, lo que está concebido conforme a los requerimientos de cada provincia cubana, añadió el experto.

La Isla consume anualmente unas 700 mil toneladas del cereal y de ellas solo se producen en Cuba 275 mil, destinadas al consumo social, el turismo, y otras entidades, por lo que el grueso aún se importa desde lejanos mercados.