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cafe-Cuba-cosechaSantiago de Cuba. - Con la limpieza de las plantaciones de café, los trabajadores del sector en la oriental provincia de Santiago de Cuba alistan detalles organizativos para el inicio oficial de la próxima cosecha del grano, en el mes de septiembre.

En relación con la logística están garantizadas las condiciones de los 136 albergues habilitados en la presente campaña para los movilizados, así como las canastas y utensilios de trabajo.

Sergio Castillo, jefe de Café en ese territorio del oriente cubano, dijo que las 78 despulpadoras del grano se encuentran prácticamente listas, con el objetivo de iniciar sus labores en el procesamiento industrial del cerezo, tarea decisiva para obtener un producto de alta calidad.

La cosecha del café en Santiago de Cuba cuenta con alrededor de 10 mil recolectores emplantillados como fuerza interna de los propios territorios, además de 16 mil estudiantes y otros trabajadores que serán movilizados a las montañas.