Cubanos apuestan por incrementar producción porcina
Cria de cerdosLa Habana. - Cuba elevará la elaboración de pienso para cerdos, desde 42 mil toneladas este año hasta 250 mil en el año 2015, con el objetivo de incrementar la producción de carne porcina.
Tras un recorrido por unidades del sector, Norberto Espinosa, director del Grupo de Producción Porcina del Ministerio de la Agricultura, dijo que lo más importante de la actividad es sustituir materias primas importadas.
El directivo expresó que un papel fundamental en la cría de cerdos lo tiene la tecnología aplicada a partir del potencial genético, integrado por más de 100 granjas estatales, que garantizan la reproducción a partir de animales eficientes.
Sobre el tema de la alimentación, expuso que la base fundamental de la estrategia en la producción de esa masa es incorporar cada vez más nutrientes de origen nacional, a fin de disminuir progresivamente la importación de esos insumos. Hoy Cuba importa altas cifras de pienso para la alimentación animal.
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