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El Floridita: historia y distinción
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La Habana, Cuba.- El bar-restaurante Floridita, una de las atracciones de La Habana y entre los más famosos del mundo, cumplirá en 2012 ciento noventa y cinco años y para festejarlos se inició un programa con acciones dirigidas a elevar la excelencia de su servicio.
Pedro Tejera, cantinero de otro emblemático establecimiento: la bodeguita del medio, conquistó el título de Rey del daiquirí en la tercera edición de una competencia que premia el nivel técnico en la elaboración del coctel distintivo del Floridita uno de los sitios preferidos del escritor norteamericano Ernest Hemingway.
Su director, Andrés Arencibia Moar, informó que el remozamiento del local y la actualización en las tendencias contemporáneas de la gastronomía son algunos de los empeños del colectivo.
La constante afluencia de turistas confirma que el bar-restaurante Floridita sigue siendo referente por su encanto e historia.
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