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La Habana, Cuba. - Gilberto Díaz, director nacional de Cultivos Varios del Ministerio de la Agricultura, informó que Cuba tiene previsto para el presente año un incremento del 14 por ciento de su plan de producción de viandas y hortalizas.

Acotó que en el primer trimestre, se sobrecumplió el plan de producción de viandas, no cumpliéndose así las hortalizas en igual período, debido a un corrimiento en la siembra.

El director nacional de Cultivos Varios del Ministerio de la Agricultura dijo, además, que todavía no se ha logrado estabilizar la producción de plátanos, ya que los productores siembran este cultivo después del mes de mayo, con el fin de protegerse del azote de los huracanes.

Sin embargo, la balanza no puede recaer de un solo lado, siendo también necesario enmendar los errores cometidos en anteriores campañas de cosecha por los organismos centrales.

Retos agrícolas

Sembrar plátanos todos los meses de este año, es uno de los desafíos del Ministerio de la Agricultura, con el fin de aliviar la demanda de ese cultivo a la población, dijo Gilberto Díaz, director nacional de Cultivos Varios de esa entidad.

Expresó que en cuanto a los volúmenes de yuca, se han logrado discretos incrementos no sólo para el consumo de la población, sino también para el consumo animal, a partir de la experiencia como el yogurt de yuca, que contribuye a la sustutución de importaciones.

Solamente de maíz, Cuba importa 700 toneladas de este cultivo, informó el director nacional de Cultivos Varios del Ministerio de la Agricultura, quien añadió que es imprescindible aumentar las fuerzas productivas y la eficiencia.

Agregó que en el caso de las hortalizas, hay atrasos en la entrega del plan de producción, aspecto en el cual se trabaja para tratar cumplir lo previsto.