Nuevas variedades de café en Cuba logran altos rendimientos
Santa Clara, Cuba. - Entre mil y mil 500 kilogramos por hectárea oscilan los rendimientos que muestran la calidad de las nuevas variedades de café incorporadas hace una década a la producción en la central provincia cubana de Villa Clara.
Las simientes, generadas en la Estación Experimental de Café, superan la productividad del Caturra y Catuay, cafetos empleados tradicionalmente, explicó José Angel Lacerra, coordinador del Programa de Selección y Mejoramiento de ese renglón en Cuba.
Lacerra añadió que estas variedades de uso histórico en el lomerío del centro de la Isla promedian unos 500 kilogramos por hectárea, las que deben sustituirse paulatinamente por las recién creadas, las cuales aseguran altos niveles productivos sin derogar la calidad.
El experto acotó que en el proceso de creación de las nuevas plántulas se persiguió, además, mantener el aroma y el gusto que caracterizan el néctar cubano, cualidad que también se logró.
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