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La Habana.- Cualquier organismo alimentado adecuadamente tiene garantizado su buen funcionamiento.

En ese sentido, contará con los nutrientes que son imprescindibles para formar y reponer células y tejidos, producir la energía que permita el movimiento y los esfuerzos, y, sobre todo para proteger contra las infecciones y otras dolencias, pues el sistema de defensa contra ellas estará fortalecido y podrá combatirlas.

Esto reviste especial importancia en las personas que viven con VIH-Sida, quienes están inmunológicamente deprimidas, por tanto, muy expuestas al riesgo de enfermar con facilidad.

Por eso, una correcta alimentación, basada en una dieta sana y equilibrada, les permitirá no solo mantener un peso corporal adecuado y la aptitud física, sino también reforzará el efecto de los medicamentos antirretrovirales que se tomen.

Dieta equilibrada

Las personas que viven con VIH-Sida tienen necesidades suplementarias de energía y para ello deben comer muchos carbohidratos como frijoles, pan y viandas. En cuanto a las proteínas, el pescado y al pollo son las carnes más saludables.

En la dieta no deben faltar frutas y vegetales, no solo porque aumentan la vitalidad, sino que también, por su aporte en vitaminas y minerales, ayudan a combatir infecciones, a las que son tan propensos los casos de VIH-Sida.

En la elaboración de sus comidas, estas personas deben emplear aceites vegetales y evitar las grasas de origen animal, y muy importante es reducir la ingestión de sal.

El agua es otro elemente imprescindible, del que deben beber unos dos litros al día. Por último un consejo útil: el consumo de alcohol, tabaco, café y otras drogas son hábitos tóxicos que interfieren en la buena nutrición.