Variados senderos naturales de la Ciénaga de Zapata, en Matanzas, acaparan la atención de los amantes de la naturaleza durante todo el año en las visitas o excusiones por sus riquezas paisajísticas.

Las Salinas, el santuario de las aves cubanas, permite la observación de especies endémicas, como el cabrerito de la ciénaga y el zunzún, y otras de tipo acuáticas, entre ellas las  grullas, los flamencos y las garzas.

En la Península de Zapata, lo mismo se puede pasear en bote por unos 14 kilómetros del río Hatiguanico, que visitar sus manantiales y el acceso a la Zanja de Santo Tomás, sobresaliente por su cambio de  vegetación.

Para conocer los valores naturales del humedal matancero se organizan excursiones a senderos, lagunas cársicas, cuevas inundadas y cenotes; además de la práctica del senderismo, el buceo y la pesca deportiva.