La Habana, Cuba.- Bárbara Betancourt, bartender del bar-restaurant Gato Tuerto, será la representante habanera en el XII Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club, que se desarrollará en marzo, luego de que cada provincia elija a su campeón.

En la competencia, que tuvo lugar en el cabaret Copa Room del hotel Riviera, Betancourt sobresalió entre 14 aspirantes por su coctel El manisero, en homenaje a Rita Montaner, quien popularizó la reconocida canción homónima.

La ganadora declaró que se inspiró en Rita por ser una mujer fuerte que debido a su raza sorteó varios obstáculos para poder involucrarse en el mundo de la música, y la cantina necesita mujeres fuertes también.

Su creación es un aperitivo confeccionado a base de un aliño con Havana Club tres años mezclado con tamarindo, cáscara de naranja, miel, Lillet y aromatizada con café expreso, clavo de olor y canela