A los 500 años de la fundación de La Habana estará dedicado el VII Festival Internacional Culinario, previsto del 14 al 18 de octubre de 2019 en la capital.
El Chef Eddy Fernández Monte, presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba, destacó que la cita no tendrá carácter competitivo pues pretende reunir el más pródigo talento culinario del mundo, en el Palacio de Convenciones de La Habana.
El festival tendrá por lema La cocina, identidad y patrimonio cultural e incluye un taller de debates, el Salón Culinario, un SHOW de BARMANS, encuentros de SOMMELIERS, una exposición asociada y un programa especial para estudiantes que prevé clases magistrales de reconocidos chefs del planeta.
Fernández Monte agregó que durante la cita habrá oportunidades de negocios, profesionalismo, especialización y excelencia turística.