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Culinarios cubanos miran al futuro turístico

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La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba mira con mucho interés hacia el futuro turístico de nuestro país, una actividad económica que ya ha entrado en una espiral ascendente.

Este parecer se repite durante esta jornada, la segunda y final de la V Convención Culinaria nacional que apunta sobre todo a temas como la superación profesional, cursos, talleres, encuentros e intercambios con colegas de otros países.

Chefs, y especialistas de diversas categorías otorgan un toque de distinción en el cierre de esta importante reunión a la que asisten 104 delegados de todo el país.

Uno de los temas más relevantes es la adecuación al modelo económico cubano, cuando incluso comentaron en la cita que cada vez que se abre un nuevo hotel el Ministerio de Turismo convoca a por lo menos a 200 candidatos que pertenecen a la Federación de Asociaciones Culinarias.

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