La Habana, Cuba.-  Mediante la diversificación y el aumento del valor agregado de la miel de abeja, Cuba busca incrementar la producción de ese rubro exportable y obtener mayores ingresos.

El ministro de Agricultura, Gustavo Rodríguez, comentó que han apostado al desarrollo de la apicultura, la cual tiene un mayor potencial productivo, y que los más de dos mil apicultores del país aspiran a lograr este año 10 mil toneladas, cifra superior al récord histórico y llegar en un futuro a 15 mil.

Rodríguez explicó que se construye una planta de procesamiento de miel de abeja en la localidad de Caimito, en la zona occidental, por lo que se dispondrá en el país de tres instalaciones de ese tipo, con la existente en la provincia de Sancti Spíritus, en el centro, y otra en la región oriental.

La producción apícola se diversifica en Cuba con la incorporación de cera, jalea, propóleo y otros rubros que aumentan el valor agregado de la miel.