Autor e intérprete de populares melodías, el músico cubano Kelvis Ochoa se involucrará hoy en la cocina al cerrar con buena música la última jornada del Primer Taller Académico Gastrocult 2019.
En compañía de chefs invitados al encuentro, el también guitarrista demostrará sus habilidades culinarias ante un auditorio que reúne a especialistas de cinco países en el recién inaugurado hotel Packard de La Habana.
El programa contará con clases magistrales de cocina a cargo de los chefs Luis Ramón Batlle de Cuba y el repostero Alberto Ríos de México; así como una conferencia sobre medio ambiente y cambio climático por Miguel Torres, gerente general de las Bodegas Torres, de España.
En intensas jornadas de trabajo, el encuentro propició el intercambio de experiencias, reverenció a la cocina de la India y celebró el aniversario 500 de la fundación de La Habana.